答
普通食用油的主要成分是甘油三酯,而轻掌门甘油二酯食用油以甘油二酯为主要成分。甘油二酯是天然存在于食用油中的成分,其在体内的代谢路径与甘油三酯不同,不易在体内重新合成脂肪囤积,餐后血脂负担更低。
答
甘油二酯油适合中小火烹饪,日常炒菜、煎蛋、炖煮都没问题;建议热锅冷油、油温不冒烟时下菜,既保留营养又少油烟。不建议长时间高温油炸。
答
关注血脂健康的中老年人、健身控脂人群、久坐少动的上班族,以及希望全家日常用油更健康的家庭都适合。本品为普通食品,不能替代药物,特殊人群请遵医嘱。
答
用法与普通食用油完全一样:炒菜、炖汤、凉拌、调制蘸料均可。用量建议与膳食指南一致,每人每天25–30克为宜,无需刻意增量。
答
不是。甘油二酯天然存在于大豆油、菜籽油等常见食用油中,只是含量很低。轻掌门通过现代工艺将甘油二酯含量大幅提升,全程物理加工,非化学合成,可放心食用。